(Le Bousquet d’Orb, Hérault). Notre trapadelle rutilante s’arrête aujourd’hui au Bousquet d’Orb, près de Lodève, dans le plateau du Haut Languedoc. La Gorge Fraîche qui sillonne l’Occitanie à la recherche des perles du midi a encore fait une trouvaille: Le Bouchon d’Orb.
La Gorge Fraîche au pays de Michel Galabru !
Un vent de brigade est d’emblée annoncé lorsque que l’on tombe sur la fresque de la terrasse du Bouchon d’Orb : Michel Galabru, dans son uniforme de gendarme ! Le Bousquet d’Orb est en effet ce petit écrin de sud qui a vu grandir le légendaire et truculent acteur.
La fresque a été réalisée en mai 2016 par l’artiste montpelliérain JERC, à l’origine de nombreuses œuvres de street art dans la région.
Au garde à vous de la bonne chère, le brigadier Jean-Pierre Albrespy bombe le torse !
Petit bouchon en Haut Languedoc, La Gorge Fraîche succombe
La discrète entrée a tout le charme d’un petit bouchon, en rez-de-chaussée d’une bâtisse de village. C’est peu dire que vous vous sentez “à la maison” en rentrant chez Jean-Pierre, pour franchir une surprenante frontière de plaisirs terroir.
Quelle agréable surprise de découvrir cette cuisine généreuse et abondante en produits frais, de goûter à des spécialités de l’Aubrac. Tartare de poivron à l’huile d’olive et au miel, agneau de lait rôti au romarin, pavé de boeuf Aubrac Rossini… Des fraîches créations de salades cet été à l’aligot maison pour l’hiver, le voyage chez Jean-Pierre satisfera sur les quatre saisons les amoureux du terroir français.
Sous la trogne farceuse de Galabru, la terrasse vous n’attendait que vous pour l’Instant Gorge Fraîche. L’ambiance se prête parfaitement à la dégustation de nos petites bières artisanales, avec ses platanes et le village qui s’active autour.
Festival de recommandations et de bonnes notes. Jean-Pierre a cumulé 11 avis 5 étoiles sur les onze laissés sur sa page facebook. Un parcours sans faute auquel s’ajoute aujourd’hui les galons de La Gorge Fraîche.
Bravo Jean-Pierre !
