Contre l'effet gorge sècheil y a la gorge fraîche
L'Occitanie notre terre
La Gorge Fraîche est une bière artisanale d’Occitanie qui fait la part belle à cette belle région dans laquelle sont brassés les produits. Promotion de l’économie locale, promotion des restaurateurs locaux, elle met en avant une identité du produit axée autour du Midi de la France, avec notamment une référence au vent emblématique Tramontane, sec et vif, responsable d’un effet de “gorge sèche” !
Un concentré du sud de la france
La Gorge Fraîche est un véritable concentré de sud* qui porte à vos papilles la force de son soleil, les vents iodés de sa Méditerranée, le crissement de ses cigales, le parfum de sa garrigue. Elle vous transporte instantanément sous l’ombre des platanes de la place du village. Nos contrées sont balayées d’un vent rude appelé Tramontane, qui souffle violemment en direction du Golfe du Lion après s’être engouffré aux portes du massif central. Lors de la sécheresse estivale propre au climat méditerranéen, la Tramontane produit un air chaud et très sec qui génère sur le corps humain une sensation endémique appelée gorge sèche, qui contrarie la population méridionale de mai à octobre.
La brasserie
Une bière artisanale 100% Midi
Au cœur du Languedoc, les brigadiers vous accueillent dans le bar-boutique de Béziers, dans une ancienne raffinerie à sucre d’après-guerre réhabilitée. Situé sur les berges du canal du Midi, ce bâtiment témoin jadis des puissantes activités du Quai Port Neuf a été rénové dans son “jus”, avec notamment la récupération des matériaux sur place. Vous y découvrirez nos bières servies en pression, des produits du terroir et de grands panneaux pédagogiques retraçant l’histoire du quartier, du bâtiment, des anciennes brasseries biterroises, de notre entreprise. Nos brigadiers parlent couramment l’anglais pour la clientèle allemande, anglaise, américaine et belge qui navigue sur notre splendide canal.
Une bière artisanale intégralement brassée en Occitanie
Nos produits sont élaborés à partir de céréales et matières premières françaises.
Blonde, blanche, ambrée, Meridional Lager, IPA, Stout, Triple, Session IPA, New England IPA, notre gamme de bière est brassée par notre équipe production Mouayad, Aubin, Dan, le tout supervisé par Shaun. Petit plus, notre collection de barriques Syrah, Fine, Whiskys, Muscat Cognac, venez découvrir nos bières de fermentations mixtes en partenariats avec les vignerons du coin.
Une brasserie artisanale dans l’Hérault sur les berges du Canal du Midi
La vente des bières se fait directement au bar-boutique, ou via notre réseau d’établissements gastronomiques, restaurants, brasseries, bars, cafés, cavistes et boutiques, étendue dans la région Occitanie.
Et bien sur le E-shop !!!
BRASSERIE ARTISANALE BAR BOUTIQUE CANAL DU DEMI
2 avenue Joseph Lazare
34 500 Béziers, France
Horaires d’ouverture
du lundi au samedi de 10H00 à 20H00
(hors jours fériés).
Un breuvage de rafraîchissement, léger et agréable
La Gorge Fraîche offre une action polyvalente, et agît efficacement en milieu extérieur où le consommateur est particulièrement exposé à la gorge sèche : sur la terrasse pendant l’apéritif, en bord de mer sous les parasols des paillotes, près des saucisses qui grillent sur le feu de sarments.
Une bière naturelle & saine
Nos bières sont brassées selon une recette artisanale, elles portent ainsi à la gorge sèche du consommateur un produit naturel et sain, composé uniquement des ingrédients les plus essentiels :
- Malt d’orge
- Houblons
- Levures
- Eau
Engagement pour le canal du Midi
La Gorge Fraiche Soutient l'association replantons le canal du Midi
Quand on parle de Midi, on pense tout de suite au Canal du Midi, plus grand chantier du 17ème siècle, énorme destination touristique traversant tout le Midi de la France, de Toulouse à Sète, et appartenant au patrimoine mondial de l’UNESCO. La Gorge Fraîche s’est associée avec le club mécène des Voies Navigables de France pour soutenir le projet de replantations de platanes sur les deux rives.
Vous aussi, soutenez “Replantons le canal du midi” Association replantons le canal
; ?>/img/year.png)
La brigade
La Gorge Fraîche prend sa source au pays du vin, quinze ans en arrière, au lycée la Trinité à Béziers, où les trois compères ont fait leur scolarité. Au carrefour de la passion de la bière et de l’amour du Midi de la France. La Gorge Fraîche est un produit de terroir. Il est porté par les valeurs de ses créateurs.