Mathieu Debiliers, co-dirigeant, pour vous servir à la bodéga le nec plus ultra Sud de France © La Gorge Fraîche
Mathieu Debiliers dans la bodéga servant nos bières Sud de France © La Gorge Fraîche, bière artisanale du Midi

LA BODEGA DE LA GORGE FRAICHE SE SITUE AUX ALLEES PAUL RIQUET, A COTE DE LA STATUE !

La Gorge Fraîche artisanale Ambrée en pression, une exclu pour la féria

biereambreeLors de son lancement, nous avons été surpris par votre fort engouement pour notre bière ambrée artisanale, en rupture de stock avant que nous l’ayons vu venir! Un clin d’œil aux dizaines d’amateurs qui viennent en chercher au caveau, et qui ne nous prennent plus que celle-ci ! Vous êtes nombreux à nous avoir parlé de ses notes caramels si appréciées. La Gorge Fraîche Ambrée artisanale est en effet infusée dans un dosage particulier entre les malts blonds et les malts caramels, conférant en bouche ce résultat recherché que vous aimez tant.

Quand pression rime avec passion !

Avis aux amoureux, vous allez vivre un deuxième coup de foudre ! Vous pourrez cette année venir la déguster… en pression!

C’est une exclusivité féria que nous sommes heureux d’offrir à nos fans de l’ambrée.

Nous vous la recommanderons avec les coeurs de canard grillés et les lomos embuchados de Flo, notre capitaine tapas. Le mariage est savoureux et envoûtant.

Bombejito et Strawbejito: explosion de fraîcheur

Le BOMBEJITO : délicieux cocktail façon mojito à base de bière La Gorge Fraîche Blanche Un lieu aride dévasté par les tribus de Tramountan. Là où il passe, l'herbe ne repousse pas ©La Gorge Fraîche
Le BOMBEJITO : délicieux cocktail façon mojito à base de bière La Gorge Fraîche Blanche  © La Gorge Fraiche, bière artisanale sud de France

Le Bombéjito n’est peut-être plus à présenter, tant vous nous le demandez et re-demandez lors des évènements que nous couvrons régulièrement.

Elaboré avec La Gorge Fraîche Blanche artisanale, ce cocktail très rafraîchissant est un proche cousin du mojito. Vous retrouvez toutefois cette union douce et très agréable avec les notes agrumes et coriandre propres à notre blanche.

Le strawbejito est un cocktail façon mojito fraise, élaboré avec la bière artisanale La Gorge Fraîche blonde et de la glace pilée. Il vous transporte un instant sur un nuage de fruits et de fraîcheur.

Messieurs, nous avons observé que les filles raffolent de ces deux merveilles. C’est le moment de leur faire plaisir !

Découverte des jus et nectars artisanaux de La Gorge Fruitée

La Gorge Fruitée lance des jus de fruits artisanaux déjantés, pressés dans le sud de la France.
Peau de Pêche, la succulente boulangère hargneuse de La Gorge Fruitée ©La Gorge Fruitée

Venez découvrir dans notre fraîche oasis nos jus… pour le moins atypique !

Vous allez pouvoir faire connaissance avec Juju d’Abricot, Peau de Pêche et La Veuve Tomate.

SUPERJOJO, brigadier DJ

DJ Superjojo nous concocte son programme musical ©La Gorge Fraîche
DJ Superjojo nous concocte son programme musical ©La Gorge Fraîche

Notre brigadier DJ SUPER JOJO nous concocte depuis plusieurs semaines le programme musical de la bodéga La Gorge Fraîche. Ami intime de la maison, Joeffrey a accepté de piloter l’ambiance musicale de la bodega.

Passionné par la musique électro, le funk, le jazz manouche et les cuivres, il a progressivement développé son talent de disc-jockey et fait sa place dans les petites soirées locales.

En plus de nous soutenir depuis le début, il nous fait l’honneur de faire groover l’oasis en cette féria 2016.

Une bodega qualitative

Carte des Tapas, bodéga féria 2016 © La Gorge Fraîche, bière artisanale en France
Carte des Tapas, bodéga féria 2016 © La Gorge Fraîche, french craft beer

L’ensemble de nos boissons et produits offre une restauration qualitative, propre à notre philosophie. Les bières artisanales 100% Sud de France vous attendent, aux côtés des jus et nectars artisanaux de très haute qualité, fraîchement pressés et de saison. Flo, notre professionnel de restauration, tiendra les fourneaux pendant cinq jours. Sentez déjà les fumets alléchants de seiches plancha, de poissons frits, de calamars, des charcuteries et fromages, agrémentés des petites bières de notre belle terre d’Occitanie.

Mathieu Debiliers et Ludovic Lasserre, pour vous servir © La Gorge Fraîche
Mathieu Debiliers et Ludovic Lasserre, pour vous servir (des demis!) © La Gorge Fraîche, bière artisanale française

Nous vous attendons dans notre giron de sud et de fraîcheur. Une belle occasion pour venir vivre et revivre les charmes d’un “Instant Gorge Fraîche”.

Le staff La Gorge Fraîche