Beziers, 28 Octobre 2016.
Dégustez notre bière artisanale à Béziers à la brasserie “Le Petit Ju”
La bière artisanale La Gorge Fraîche est proposée au restaurant Le Petit Ju à Beziers. Une cuisine simple et généreuse, dans l’ambiance conviviale de la célèbre famille Cordier, avec Jean-Marc l’ancien joueur de l’ASBH.
L’ovalie a sa brasserie à Béziers
La Gorge Fraîche s’est rangée dans la mêlée de la famille Cordier, qui brandit fièrement son diplôme de meilleur brigadier.
Jean-Marc n’est plus à présenter à Beziers. Figure incontournable du rugby biterrois, il a notamment remporté avec ses copains quatre titres de champions de France remportés dans les années 1980. Dans l’album de famille de l’ASBH, Jean-Marc a toute sa page au chapitre des gloires.
Droit au but: simplicité et convivialité
Avec Laura et ses enfants Stéphanie et Julien, Jean-Marc a ouvert il y a quelques années sa jolie brasserie “Le petit Ju”, dans un des bâtiments haussmanniens de nos splendides allées Paul Riquet. Un petit coin de bonne chère, bien connu des habitués.
Plat du jour et couscous le jeudi
Dans la bonhommie biterroise, chacun à ses petites routines, c’est bien connu. Pour ceux qui s’en cherchent des nouvelles, le plat du jour du midi au Petit Ju ne manquera d’agrémenter de bonnes références, tout comme le célèbre couscous du jeudi et les petits vins de chez nous.
Laura, pilier des produits frais et maison
La carte est unique: du fait maison et des produits frais cuisinés par Laura, la petite maman des lieux. Ragoûts, pot-au-feu, plats en sauce, salades diverses et variées… Des plats simples et généreux, servis avec le sourire de Stéphanie, dans le feeling si convivial de la famille Cordier.
Drop de fraîcheur l’été avec la bière artisanale La Gorge Fraîche, mêlée chaleureuse l’hiver
Ils nous ont régalé cet été avec leur fraîche terrasse et le clapotis de la bière La Gorge Fraîche. Ils nous réconforteront tout l’hiver, sous les belles boiseries, dans le giron chaleureux du Petit Ju. Le sens du mot familial s’épanouit en effet dès votre entrée, dans cette atmosphère simple et amicale, où l’on se rend avec la même tranquillité que celui qui rentre à sa maison.
Notre bière artisanale fait le haka à Beziers pour Jean-Marc et Laura
La passe est parfaitement réussie. Jean-Marc et Laura franchissent la ligne de l’excellent et marquent l’essai, qu’ils transforment immédiatement avec leur gentillesse et leur sympathie.
Essai transformé dans notre circuit gastronomique en biterrois, le Petit Ju remporte le match: Perle du Midi !
La Gorge Fraîche fait le haka pour Jean-Marc et Laura, nous les remercions chaleureusement.
La Gorge Fraîche
Bière artisanale brassée en Occitanie
